苏叶又称芳木，为马鞭草科植物苏木(Sassafras tzumu)的叶子。苏叶的功效与作用多种多样，被普遍用于中药治疗、营养保健等领域。
1.清热解毒
苏叶含有挥发油和香豆素等因素，具有清热解毒、消肿止痛的功效。常用于治疗伤风、发烧、头痛等症状。
2.祛湿化痰
苏叶可以祛湿化痰，治疗湿气重、咳嗽、痰多等症状。可与杏仁、桔梗、蜜炙甘草等配伍使用，效果更佳。
3.抗菌消炎
苏叶含有的挥发油具有较强的抗菌消炎作用，可以用于治疗口腔溃疡、痈疽、疮疖等炎症。
4.保肝养肝
苏叶含有厚实的黄酮类物质，能够护卫肝脏，增强肝功效。
5.营养保健
苏叶中含有厚实的自然维生素和矿物质，如维生素A、锰、镁等，可以起到补血、补钙、保健强身的作用。
