炸酱面怎么做(炸酱面怎么做？香辣美味的炸酱面做法教程！)

炸酱面是我们中国人非常喜欢的一道美食，以它独有的香辣味而著称，做法也相对简单，下面我们就来看看如何制作一碗香辣美味的炸酱面。

材料：

• 面条 300 克
• 猪肉末 100 克
• 豆瓣酱 2 大勺
• 蒜末适量
• 姜末适量
• 大葱适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 香油适量

步骤：

1. 将面条放入开水中加盖，焯水至面条熟透。然后捞起过凉水。
2. 将猪肉末加入葱姜蒜末，加适量料酒、酱油腌制 10 分钟。
3. 锅中加入少量油烧至五成热，将腌制好的猪肉末爆炒。
4. 倒入豆瓣酱翻炒出红油，再加入适量的热水，烧开后转小火焖煮 3-5 分钟。
5. 将焯好的面条放入碗中，淋上猪肉酱，最后加入芝麻香油即可。

以上就是制作炸酱面的详细步骤，小伙伴们赶紧试试吧！